蚕豆荚煮水能治帕金森病？ 专家提醒：有一定作用但不提倡

　　今天是世界帕金森病日，帕金森病是中老年人常见的中枢神经系统慢性退行性运动障碍病，目前已经成为仅次肿瘤、心脑血管病严重威胁老年人群健康的第三大杀手。民间有蚕豆荚煮水能治疗帕金森病的说法，是否有科学道理？对此，第二军医大学附属长海医院神经外科主任医师胡小吾教授表示，新鲜的蚕豆荚的确含有治疗帕金森病药物中的主要有效成分，但其含量并不能确切掌握，而人体对其吸收程度也无法精确掌控。如剂量过大可能会造成副作用，剂量不足则无法取得效果。因此，专家建议，治疗帕金森病还应在医生指导下进行。

　　65岁的陈老伯患上帕金森还不到一年，他从朋友处听说蚕豆荚可以缓解帕金森病情，便开始每天用蚕豆荚煮水，用蚕豆荚水送服医生开的药物。陈老伯坚持服用了3个月，却在最近常常感到恶心、异动等现象。他连忙到医院检查，却被告知是蚕豆荚水“惹的祸”。胡小吾教授坦言，“每到蚕豆上市的季节，在门诊时也总会有病人问起吃蚕豆是否可改善帕金森症状的事。”其实，这是有一定道理的。他介绍，因为蚕豆中富含左旋多巴，这一成分也就是治疗帕金森病药物中的主要有效成分。整个蚕豆植物都含有左旋多巴，包括叶、根茎、豆荚，以及未成熟的蚕豆仔。一般而言，蚕豆的花、未成熟的豆荚和未成熟的蚕豆仔含左旋多巴的量相对较高，成熟的蚕豆或者干蚕豆含左旋多巴最少。

　　虽然蚕豆的确可能对帕金森病具有一定缓解作用，但胡小吾建议，患者仍需慎食。他解释，因为蚕豆及其茎、叶、荚附属物中左旋多巴的含量有很大的区别和变化，患者无法自主掌控左旋多巴剂量。过量可能会出现恶心、异动等风险，剂量不足则无法取得效果，且少部分人可能对生蚕豆过敏。此外，蚕豆与单胺氧化酶抑制剂合用可能存在冲突。因为单胺氧化酶抑制剂在应用时摄入富含多巴胺、酪胺、苯丙胺的食物，有骤升高血压的风险。如果病人想尝试用蚕豆治疗帕金森病，最好同医生先商量一下，还须排除蚕豆病。这是一种少见的遗传病，患者体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，当患者服用蚕豆时，会导致溶血性贫血，甚至肾功能衰竭。好发于儿童，成年人也可能发生，包括帕金森患者。

　　近年来，帕金森病的发病年龄有年轻化的趋势，三、四十岁发病的帕金森病患者并不罕见。胡小吾教授提醒，帕金森病除了“抖、僵、慢”运动症状外，还伴有多种多样的非运动症状，如嗅觉丧失、便秘、失眠、多梦、抑郁、焦虑。这些症状往往被忽视，或误诊为其他疾病。因此，有多种症状的患者应警惕，做到早发现、早诊断、早干预。

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