天寒喝药酒养生？专家：还需根据体质辩证喝

　　天气渐寒，不少人喜欢喝酒取暖，药酒成为了一部分人的首选。那么，药酒真的健康吗？对此，上海交通大学医学院附属同仁医院中医科主任陈越表示，以酒治病，起源甚早，在中医学中有“酒，百药之长”之说。随着时代发展，药酒风气逐渐盛行，制作更广泛，适应症也不断扩大。然而，药酒品种繁多，在服用药酒之前一定要认清其功效，根据体质辩证喝。

　　“早在《黄帝内经》中就有用醪醴即酒类防病治病的记载。”陈主任介绍，“药酒能使药性移行于酒液中，服后有助于胃肠血液对药物的吸收，迅速地把中药成份运行至全身，使药的作用发挥得更好、更有效，不仅可以宣通血气，还可以养阳扶正。除了治疗风寒湿热之痹症及各种痛症，还有养身美容之用。”事实上，随着酿酒工艺的不断发展和提高，有些药酒不但具有强身保健的优点，而且口味醇正，成为人们日常生活中饮食休闲的一部分，如正月的椒柏酒，端午的菖蒲酒，中秋桂花酒，重阳的菊花酒，都成为人们常酿的传统节令酒类。

　　然而，陈主任强调，药材因其性味归经不同，所作出的药酒也功效各异。主要分为滋补性和治疗性，滋补性的药酒具有保健及养生的功效，但是也要根据自身的情况来酌情使用。治疗性的药酒具有一定的医疗作用，要根据患者的病情来合适的配置。一般来说，药酒具有温通经络、祛风散寒、活血化淤、强筋壮骨、补益气血等作用。通常内服滋补药酒可分为补气、补阳、补血等几类。

　　此外，还有一部分人群并不适合饮用药酒。陈主任指出，儿童不宜饮用；年老体弱者因新陈代谢相对较缓慢，应适当减量；肝炎、肝硬化、浸润性肺结核、消化系统溃疡、癫痫、心脏功能不全、高血压等患者不适宜；对酒过敏的人和皮肤病患者不适宜；妇女在怀孕期、哺乳期不宜饮用药酒。热性疾病、出血性疾病，也禁饮用药酒，药酒的饮用也应在医生指导下合理服用。

　　虽然喝药酒有一定的好处，但是一定要控制量。饮用时，每次喝1两（50m l）到1两半。不善饮酒者可将药酒兑在黄酒或冷开水中，按量饮用。另外，陈主任强调，一旦出现下述情况，就不宜服用了，如药酒质地混浊(有效成分被氧化)、絮状物明显(有效成分变质、析出)、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。

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